La sortie scolaire tant attendue devait bien s'accompagner d'un pique nique un peu rigolo.

"J'ai presque 5 ans et je dois me préparer pour le spectacle de fin d'année de mon école. Pour ça il faut que je me fasse belle. Et si j'empruntais le rouge à lèvre de ma maman? Oh oui bonne idée.
Zut, mince, le rouge à lèvre m'échappe, fond dans ma main. Que faire?

D'abord m'essuyer les mains à la serviette de bain puis cacher le tube dans le gobelet de brosses à dents. Comme ça je suis sûre que personne ne le verra et je ne me ferai pas gronder."

Je crois que ma fille prend ses rêves pour des réalités...

Bientôt le grand départ. Avant de dire au revoir aux meilleures copines, une journée un peu spéciale s'impose.

jeux, gourmandises, ateliers créations, rires (quelques larmes aussi), entente et bonne humeur ont orchestrés cette
journée.

Quelques conseils pour vos futurs gouters entre copains/copines: limitez le nombres d'invités: les décibelles seront en proportion du nombre . Sachez être à la fois animateur, cuisto, gendarme, médiateur, glacier, patient, drôle (l'humour vous sortira de n'importe quelle situation), pédagogue.

Et avec tous ça vous aussi vous finirez la journée en vous disant que vous auriez adoré avoir leur âge aujourd'hui.

Quand j'ai appris la nouvelle je me trouvais dan sun certain magasin de prêt à porté avec beaucoup de monde autour de moi. je suis vite sortie sans faire aucun achat afin de laisser ma joie éclater dans ma voiture (histoire de moins passer pour une folle).

le message disait: "on déménage"

Dans 2 mois je passe du 7-4 au 7-3. retour aux sources en Tarentaise.

A la demande générale et parce vos papilles n'en peuvent d'attendre, voici la recette de LA tarte aux fraises.

La pâte est faite maison avec 250 gr de  farine T80, 125 gr de beurre (salé) et 10cl d'eau. Si la pâte ne ressemble pas à bout de pâte à modeler, rajoutez de la farine et malaxez jusqu'à obtenir la consistance satisfaisante mais c'est vous qui voyez.

Pour la garniture et c'est finallement ce qui vous interesse le plus, n'est ce pas?
250 gr de mascarpone, deux yaourts (cette fois j'ai pris des yaourts au soja) de l'extrait de vanille et du sirop d'érable ou d'agave pour sucrer la préparation.

Après avoir laissé la pâte se reposer un peu et oui la pauvre après le traitement subit, c'est la moindre des choses,
faites la cuire à blanc dans un four chauffé à 180°c pendant 15 min.

Laissez refroidir et garnissez du mélange de mascarpone yaourt et enfin les fraises. Décorez soit avec des feuilles de menthe ou de basilic ou des confetti mais c'est moins comestible ou de playmobile, c'est vous qui voyez.

Ce qui est sûr, n'attendez pas trop pour la déguster. Et je vous préviens, cette tarte a comme un gout de "reviens y".

Demain je vous donnerai la recette du roti d'escargots en feuille de vigne au vinaigre de cidre.